Mijn ideale ochtendroutine voor vrouwen: cortisol, hormonen, koffie, peri menopauze, ontbijt en meer

De HealthySelf ochtendroutine

Een groot deel van wat ik tijdens mijn consulten vertel, begint eigenlijk bij 7 behoorlijk simpele dingen. Hoe je wakker wordt, dat je met je tengels van je telefoon en lichtknopjes af moet blijven, wat je drinkt, wanneer je eet. Hoeveel eiwitten je binnenkrijgt en hoe je je lichaam de juiste omstandigheden geeft voor optimaal welzijn. Je wilt immers niet onbedoeld overgewicht krijgen door kunstlicht, ook wel bekend als junklicht, lees daar alles over in deze blog.

Dus in plaats van dat ik dit tijdens ieder consult opnieuw moet vertellen. En jij daarvoor moet betalen om mij vervolgens te horen zeggen dat je eerst gefilterd water met mineralen moet drinken 😉 zet ik de 7 pijlers van mijn basis gewoon hier voor je neer. Jouw tijd is schaars, mijn tijd is schaars en met deze gratis info maak ik mijn kostbare consulten heel effectief voor jou.

Zie dit als de fundering.

Wat je vervolgens met die informatie doet, is aan jou. Misschien moet je je ochtendroutine compleet omgooien. Misschien doe je 80% hiervan al. En misschien denk je bij sommige dingen: oh Esther, doe éffe normaal! 

Prima. Jij beslist wat je met deze gratis info doet. Eat the fish, leave the bones.

Er is geen one-size-fits-all ochtendroutine. Jij bepaalt hoe en óf je dit in jouw leven inpast. En juist dát is waar een persoonlijk consult of WhatsApp-begeleiding interessant wordt: dan kijken we niet alleen naar wat op papier gezond en verstandig is, maar vooral naar wat er bij jou speelt en hoe je dit daadwerkelijk kunt toepassen in jóuw leven en gezin.

Dus: hieronder vind je de basis die ik je normaal gesproken tijdens een consult zou meegeven. Gratis. Voor jou. Graag gedaan. 😉

1. Word rustig wakker en geef je ogen niet direct een dosis kunstlicht

Idealiter word je natuurlijk wakker op een zelfvoorzienend landgoed, zonder wekker, zacht zonnetje op je snoet, lieflijk loeiende koeien, een kus op je wang en een hand op je heup. Maar laten we eerlijk zijn: in Nederland is het vaak gewoon rotweer, stinkt je partner uit z'n smoel en moet je nét een scheet laten. Daarnaast hebben veel mensen in de echte wereld blijkbaar een paar levende wekkers: kinderen. Plus werk, school, of een date met de kapper, daar wil je allemaal niet te laat voor komen...

Waar ik vooral op let, is wat je direct ná het wakker worden doet.

Probeer alsjeblieft niet meteen je telefoon, iPad, televisie of gewone lampen aan te zetten. Je ogen en je brein komen net uit de nacht en krijgen anders binnen een paar seconden een flinke dosis kunstlicht en informatie over zich heen. Je hebt er werkelijk geen ene drol aan om te weten of de Beringzee in de fik staat of niet. Gebruik je je telefoon als wekker? Zet hem 's nachts op vliegtuigstand.

Wil je je hormonen, je bioritme en je herstel echt zo goed mogelijk ondersteunen? Dan kun je het eerste deel van je ochtend het beste kalm houden en niet je blootstellen aan oorlogen, verkiezingen en kinderen. Oh zei ik dat laatste hard op?

Gebruik vóór zonsopkomst de 3 in 1 lamp van Alina Sleep op stand rood, of desnoods geel/amber, die zijn verkrijgbaar in kleine (E14) en grote (E27) fitting. Kan je écht niet om "gewone" verlichting heen, omdat je bijvoorbeeld in een operatiekamer of de verkeerstoren van Schiphol slaapt, gebruik dan in ieder geval een goede blauwlichtblokker voor je ogen, die van Alina Sleep zijn perfect en met mijn ESTHER10 kortingscode te koop.

Voor en na  zonsopkomt wil je de nachtbril of clip-on gebruiken wanneer je (nog) "normaal" licht in huis hebt. De rode glazen blokkeren 99,9% van het blauwlicht spectrum (380-520nm).
Overdag wanneer je beeldschermen gebruikt of in kunstverlichting bent, dan adviseer ik de dagbril of de clip-on.

Voor zowel de rode blue light blockers (=avondbril) en de lichtgele computer brillen (=dagbril) geldt:
Maat S = voor kinderen en volwassen die klein en smal zijn.
Maat M = voor de meeste volwassenen.
Maat L = voor Neanderthalers

Bij Alina Sleep krijg je 10% korting op alles, dus ook de mondtape, neustape en aardingslakens, met mijn code: ESTHER10

En nee, dit brillen circus hoeft van mij niet perfect, het is mijn ADVIES en geen verplichting.

Je hoeft niet iedere ochtend in het pikkedonker door je huis te schuifelen omdat je anders je hormonen “verpest”. Maar als je serieus met je bioritme, herstel en hormonale balans aan de slag wilt, dan is het vermijden van een flinke dosis kunstlicht en schermen direct na het wakker worden en de uren voor het in slaap vallen, wat mij betreft een heel cruciale eerste stap.

Kortom, leef als een holbewoner of zorg voor slimme hulpmiddelen, zodat je ervoor zorgt dat je lichaam niet denkt dat er een digitale brand is uitgebroken.

Tip: wil je nog niet je lampen vervangen? Kies dan voor het Alina Sleep roodlicht leeslampje, die laad je op en kan je overal mee naar toe nemen. Of kies voor de losse (sensor) lamp van Alina Sleep, die je in elk willekeurig stopcontact steekt. ESTHER10 = 10% korting.

2. Begin je dag door te hydrateren met goed vocht, geen kraanwater.

Wanneer je wakker wordt, wil ik dat je binnen 19 minuten iets drinkt wat jou weer hydrateert. Waarom? Je hebt (ongemerkt) getranspireerd, zoals je weet smaakt zweet zout, dat zijn dus zouten die je bent kwijtgeraakt. En ik mag hopen dat je de hele nacht geademd waarbij je ook vocht kwijt raakt. Je zal 's ochtends waarschijnlijk gelijk moeten plassen en ook als je een droogkloot bent verlies je toch vocht via je huid.

Daarnaast ga ik er vanuit dat je geen mini bar naast je bed hebt staan en je al 6-9 uur niets of weinig gedronken hebt. Wellicht geef je borstvoeding, dan ben jij dus zelf die bar voor je mini, heb je ook vocht en voeding uitgedeeld. Kortom, het moment na ontwaken is het moment waarop je het droogst bent, misschien niet qua humor. Maar wel qua vocht en mineralen. Een plasje kraanwater gaat jouw lichaam niet bezorgen wat je de afgelopen uren bent kwijtgeraakt schat. En koffie al helemaal niet!

Mijn basisadvies:

Zet een glas met ± 250 ml gefilterd water met ongeveer een halve theelepel Keltisch zeezout klaar op je nachtkastje.
Doe er ook de helft van je dosis Mineralencomplex in. Ga me niet bellen om te vragen of dat wel lekker is, het gaat om je gezondheid, niet om een culinair hoogstandje. Als je wat 'lekkers' wilt drinken dan neem je (liefst 2 uur) ná je ontbijt een kop matcha, of een eventueel een bulletproof koffie.
Terug naar hydrateren, je kunt het Real Roots Mineralencomplex ook straks (30 minuten voor je ontbijt) direct op je tong druppelen, of in een beetje sap, water of yoghurt. De algemene dosering vind je in deze blog, maar in z'n algemeenheid neem ik 1 druppel per 10 kilo lichaamsgewicht, dus ja, óók mijn kinderen krijgen dit! Persoonlijke dosering en opbouw bespreken we in een consult of via 1:1 WhatsApp/Telegram begeleiding.

En nee, dit is geen exacte wiskundige mineralenformule en ik kom je ook niet checken met mijn eigen microgrammen coke weegschaal.

Vind je het veel te zout? Gebruik je wat minder, heb je mijn toestemming niet voor nodig. Vind je het juist lekker? Dan kun je wat meer gebruiken. Het gaat er niet om dat iedereen exact dezelfde hoeveelheid zout en milliliters moet drinken. Ik wil juist dat je leert luisteren naar je eigen lichaam. En dat je beseft dat in de vroege ochtend hydratie ontzettend belangrijk is.

Tip: zet je glas gefilterd water met Keltisch zeezout 's avonds al op je nachtkastje, dan kan je het niet vergeten. En lees m'n blog over de matige kwaliteit van ons Nederlandse kraanwater.

3. Heb je (ook maar iets van) darmproblemen? Denk dan ook aan verse vleesbouillon of een pure bottenbouillonpasta of poeder

Heb je gevoelige darmen of ben je bezig met darmherstel? Dan vind ik een kop goede botten- of vleesbouillon in de ochtend, 30 minuten vóór je ontbijt een slim idee.

Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een goede kant en klare:

• biologische bottenbouillon poeder van Plenthera (kortingscode ESTHER10)
• bottenbouillon pasta van Real Roots (kortingscode ESTHER10)
  
  Ik voeg een kwart theelepel biologische groentenbouillon poeder van Pit & Pit toe, naast wat fijn Keltisch zeezout - beiden zijn met kortingscode ESTHER5 bij Pit & Pit te bestellen. Natuurlijk mag je 'm ook met je eigen favo kruiden op smaak maken, ook hier heb je mijn toestemming niet voor nodig. Je bepaalt ook zelf hoeveel bottenbouillonpoeder of bottenbouillonpasta je gebruikt, 1 theelepel is gemiddeld, jij hebt bij deze mijn toestemming om iets meer of minder te doen.

Je kunt de bouillon voor of na je glas water drinken.

Hoe ernstiger je darmproblemen, hoe meer ik de voorkeur geef aan echte, zelfgemaakte vleesbouillon boven een bottenbouillon poeder of pasta. Het recept en meer info over vleesbouillon vind je op deze pagina. De verantwoordelijkheid en beslissing ligt echter bij jou.

Niet omdat een bottenbouillon poeder van Plenthera of pasta van Real Roots niet goed is, maar omdat een zelfgemaakte vleesbouillon simpelweg lichter verteerbaar is. Het heeft een heel andere voedingswaarde en samenstelling, onder andere omdat je het van vlees met wat bot maakt en het niet ontvet is. 

Geen zin om iedere zondag een enorme pan vleesbotten op het fornuis te zetten voor je vleesbouillon? Snap ik. heb ik namelijk ook geen zin in.

Dan kun je bijvoorbeeld kiezen voor een goede kant-en-klare kippenbouillon, zoals die van Boeren in het Bos.
Je krijgt met code ESTHER10  altijd 10% korting op mijn selectie bij Boeren in het Bos, bijvoorbeeld op hun kippenpoten, ideaal voor soep en stoof. De kippensoep zit in mijn snack & snel pakket, waar ook kortingscode ESTHER10 op geldt.

Het hoeft dus wederom niet perfect. Het gaat erom dat je kiest wat op dat moment haalbaar is en past bij jouw situatie. Persoonlijk advies gaat via een telefonisch consult, of via WhatsApp begeleiding.

4. Heb je veel stress gehad of vermoed je bijnier en/of schildklier problemen? Denk dan aan ondersteuning met extra vitamine C, magnesium en bijnier cortex.

Heb je een periode met veel stress achter de rug, ervaar je momenteel veel stress of merk je dat je herstel wat extra aandacht kan gebruiken?

Dan adviseer ik mijn cliënten om in de ochtend met je bouillon of je water extra biologische of natuurlijke vitamine C te nemen. Vitamine C speelt onder andere een rol bij de normale werking van de bijnieren, de regulering van cortisol en de normale werking van het immuunsysteem.

Daarnaast een bijnier cortex supplement. Let op: dus geen supplement waar alleen 'bijnier' op staat, nee specifiek alleen de cortex, zie derde punt in het rijtje hier onder. Een supplement met de hele bijnier bevat zowel de cortex (schors) als de medulla (merg), dit zorgt bij veel mensen voor juist een stimulerend effect, waardoor ze zich gejaagd, onrustig of opgefokt kunnen gaan voelen. Dit komt omdat de bijniermedulla is betrokken bij de aanmaak van adrenaline en noradrenaline. 

Bijniercortex bevat alleen de schors, die betrokken is bij de productie van onder andere cortisol en aldosteron. Deze veroorzaakt geen of veel minder stimulatie, vandaar dat ik deze zelf ook gebruik en adviseer.

1: Natuurlijke vitamine C

• ½ theelepel bio vitamine C-poeder* van Plantforce 
  of  2 capsules camu camu* van Real Roots
  
  2: Magnesium
• met ½ theelepel Magnesium poeder* van Plantforce - 10 minuten in een bodempje water laten bruisen (de vitamine C poeder kan hier bij!)
  of 2 magnesium capsules naar keuze (tijdens begeleiding kunnen we bespreken wat voor jou de beste is)
   
  3: Adrenal Cortex voor bijnier ondersteuning
• 50 tot 150 mg Adrenal Cortex* van Seeking Health = bijnier cortex (1 capsule is 50 mg, opbouw zelf regelen of tijdens een begeleidingsmoment)
  
  4: Mineralen
• heb je de helft van je Mineralencomplex* van punt 2 nog niet ingenomen? Neem die dan nu ook, direct op je tong of bij het magnesium water.
  
  * op alle bovengenoemde producten krijg je 10% korting met kortingscode ESTHER10

En nog even dit: cortisol is niet de vijand.

Je hebt cortisol nodig. Het is een belangrijk hormoon dat onder andere betrokken is bij je stressrespons en energievoorziening. Het doel is dus niet om cortisol plat te leggen. We willen juist dat je lichaam goed kan reageren op stress en daarna weer kan terugschakelen naar rust en herstel.

5. Eet binnen ongeveer een uur

Na je hydraterende drankje(s) adviseer ik dat je binnen ongeveer een uur na het wakker worden gaat eten.

Eerder mag absoluut. Maar wacht wel ongeveer 30 minuten na je drinken voordat je gaat eten. Ik adviseer ook om tijdens je maaltijd niet meer dan 2 slokken te drinken. Een slokje water, thee, kefir of bouillon om je supplementen mee in te nemen is natuurlijk geen probleem. Vleesbouillon mag wat mij betreft wél gewoon bij je maaltijd.

Het hoeft dus niet zo te zijn:

07.00 uur wakker → 08.00 uur exact eten.

Maar ik wil ook niet dat je om 07.00 uur wakker wordt, vervolgens drie uur koffie drinkt, je telefoon bijwerkt, boodschappen bestelt, de wereldpolitiek oplost en om 10.30 uur denkt:

Oh ja, verrek. Ik moet ook nog eten. Geen wonder dat ik me zo ellendig voel.

Je lichaam is geen wachtkamer, vooral een vrouwenlichaam niet.

Waarom vind ik op tijd ontbijten vooral voor vrouwen zo belangrijk?

Omdat een vrouwenlichaam heel gevoelig is. Wij reageren anders op energiebeschikbaarheid, stress en hormonale veranderingen dan een man. We zijn gemaakt om te ovuleren, menstrueren, zwanger te zijn en borstvoeding te geven, waarmee ik niet bedoel dat je snel achter elkaar kinderen moet krijgen, juíst niet, omdat het onwijs veel van ons lichaam vraagt! Laat er gerust 3 jaar of meer tussen. We zijn tijdens vooral tijdens een zwangerschap en de borstvoeding periode fysiek en emotioneel heel kwetsbaar. We delen kilo's vitaminen, mineralen, eiwitten, vetten en omega 3 uit, die vervolgens aangevuld moeten worden, anders lopen we gewoon leeg. En juist daarom vind ik het belangrijk dat je je lichaam regelmatig laat weten:

Er is eten. Er is energie. We hoeven niet in de overlevingsstand.

Heel simpel gezegd:

Geen, laat of te weinig eten → je lichaam registreert schaarste → stressrespons → cortisol en adrenaline.

En daar zijn we als mens natuurlijk gewoon op gebouwd. In de natuur waren er periodes waarin er daadwerkelijk weinig voedsel was. Dan ging je lichaam niet gezellig denken: “Geen probleem, vanmiddag komt manlief met een mammoet biefstuk thuis.” Je lichaam wist niet of je vanmiddag überhaupt nog zou leven, dikke kans dat jij zelf of je baby werden opgegeten.

Bij schaarste schakelt je lichaam daarom meer richting overleven in plaats van optimaal functioneren. Het gaat energie besparen waar het kan en bepaalde processen kunnen op een lager pitje komen te staan. Haargroei bijvoorbeeld. Ook je vetreserve wordt niet zomaar enthousiast aangesproken: je lichaam wil die kostbare energievoorraad juist zo lang mogelijk bewaren.

Jouw lichaam heeft namelijk geen idee dat jij tien eieren en een kilo kaas hebt liggen. Het weet alleen wat jij het op dat moment vertelt.

En als je 's ochtends niet eet, betekent het dus ook niet automatisch dat je lichaam denkt: “Ah, prima, dan verbranden we lekker wat lichaamsvet.” Het kan óók denken: waar blijft het eten? Ik houd het vet vast, want misschien duurt het nog een week.

Zeker wanneer je langere tijd veel stress hebt gehad, weinig eet of maaltijden steeds uitstelt, kunnen cortisol en adrenaline je ondertussen prima wakker en alert houden. Net als koffie. Je kunt dan het idee hebben: “Ik heb helemaal geen honger.” Terwijl je lichaam ondertussen vooral op de noodgenerator draait.

Cortisol en adrenaline zijn overigens niet slecht. Je hebt ze keihard nodig. Maar we willen niet dat je lichaam voor iedere doodnormale dinsdagochtend de noodgenerator moet aanslingeren omdat er geen ontbijt in zicht is.

Een van de belangrijkste signalen van veiligheid voor een vrouwenlichaam is: er is voeding. Er is energie. Er is geen schaarste.

Daarom wil ik dat je je lichaam 's ochtends niet eindeloos laat wachten op eten. Niet omdat je om 08.00 uur stipt een eierdoos leeg moet eten, maar omdat regelmatig en voldoende eten een belangrijke basis is voor herstel, energie en hormonale balans.

Tip: heb je een partner? Vraag hem dan regelmatig zeggen dat je veilig bent en knuffel veel. 

6. Zorg dat je ontbijt voldoende eiwitten bevat

En dan komen we bij de vraag die ik tijdens consulten misschien wel het vaakst krijg:

“Maar Esther, wát moet ik dan eten?” Een mooi praktisch streven is ongeveer 100 gram dierlijk eiwit per dag.

Dat is geen dogma. Je persoonlijke behoefte kan hoger of lager liggen. Maar veel mensen eten structureel minder eiwit dan ze denken.

Daarom vind ik het handig om je eiwitten over de dag te verdelen en bij je ontbijt al ongeveer 30–35 gram eiwit binnen te krijgen. Zodat je verzadigd raakt en niet later op de dag gaat snaaien. Boeren in het Bos levert wat mij betreft de hoogste kwaliteit en voedingswaarde wat betreft dierlijke eiwitten. Met kortingscode ESTHER10 kan je met mijn favorieten van Boeren in het Bos een perfect ontbijt samenstellen!

Drie simpele ontbijt voorbeelden:

Ontbijt 1: eieren

Denk aan 3–4 eieren van Boeren in het Bos, (roer)gebakken in hun grasgevoerde ossewit, of roomboter of ghee.

Bij 3 eieren kun je bijvoorbeeld ongeveer 50–70 gram rauwmelkse kaas toevoegen om richting de 30–35 gram eiwit te komen.

Bij 4 eieren heb je aan ongeveer 30–40 gram kaas genoeg.

Je kunt natuurlijk ook Bacon van Boeren in het Bos toevoegen, met kortingscode ESTHER10 krijg je daar 10% korting op. Of cottage cheese. Of iets anders wat jij lekker vindt.

Ik ga niet voor iedere lezer persoonlijk voorschrijven hoeveel gram kaas er precies op het bord moet liggen, je kunt zelf prima uitrekenen wat jij eet.

Het belangrijkste is dat je weet waar je ongeveer naartoe wilt: 30–35 gram eiwit.

En gebruik voor het bakken liever (ontgeurde) koksolie van Pit & Pit (code ESTHER5), roomboter of ghee en géén olijfolie, zonnebloemolie of andere zaadoliën. Een écht goede olijfolie gebruik je rauw, door salades bijvoorbeeld, kies er een met veel polyfenolen, zodat je er ook daadwerkelijk iets aan hebt. Kortingscode ESTHER10 geldt bij the Olive Oil Club.

Je kunt bij je eieren bijvoorbeeld wat fruit eten voor je koolhydraten. Hoeveel? Dat bespreken we 1 op 1 met elkaar.

Ontbijt 2: vlees

Eet je liever vlees bij je ontbijt? Helemaal prima.

Denk aan ongeveer 150 gram vlees in de vorm van natuur gehakt, hamburgers, osseworst of ander vlees als uitgangspunt. Liefst rund en grasgevoerd, dit vind je met 10% korting bij Boeren in het Bos.

Het exacte eiwitgehalte verschilt natuurlijk per soort vlees en het vetpercentage. Ook hier geldt: het is een richtlijn, geen examen.

Je kunt ook bij vlees bijvoorbeeld wat fruit er naast eten voor je koolhydraten.

Ontbijt 3: zuivel, zoals rauwmelkse kaas en kwark

Geen zin in eieren of vlees?

Dan is kwark een makkelijke optie.

Bijvoorbeeld ongeveer 300 gram rauwe kwark, ik beveel Rauw Power aan.

De rauwe kwark van Rauwpower bevat ongeveer 8 gram eiwit per 100 gram. Met 300 gram kom je dus bijna aan de 25 gram eiwit uit.

Je kunt daar dus een (halve) schep Real Roots whey (ook kortingscode ESTHER10) of Collageen aan toevoegen om richting de 30–35 gram eiwit te gaan.

Yoghurt vind ik hiervoor minder praktisch. Veel yoghurtsoorten bevatten simpelweg te weinig eiwit om met een normale portie aan je doel te komen. Nogmaals: mij niet bellen of jij Griekse yoghurt als ontbijt nemen, hoeveel gram wei of collageenpoeder je moet gebruiken, dat bespreken we in een (WhatsApp) consult of dat beslis jij zelf, je kunt gelukkig zelf uitrekenen hoeveel emmers je leeg moet eten om aan 30-35 gram eiwitten te komen.

En natuurlijk mag er fruit of wat rauwe honing door je ontbijt.

7. Vergeet je koolhydraten niet

Ik wil niet dat je na het lezen van dit artikel denkt dat je ontbijt moet bestaan uit vier eieren en dat je vervolgens de rest van de dag met een boze blik naar een koekje moet kijken.

Je mag gewoon koolhydraten eten. Sterker nog: ik wil juist dat je ze niet onnodig weglaat.

Koolhydraten leveren glucose en glucose is een belangrijke brandstof voor je lichaam. Wanneer je al veel stress hebt gehad, weinig eet of ook nog eens heel weinig koolhydraten binnenkrijgt, vind ik het juist belangrijk om je lichaam voldoende energie te geven. Je wilt je lichaam niet voortdurend het signaal geven dat er schaarste is.

Koolhydraten kunnen bovendien helpen om de stressrespons rondom inspanning te dempen. Onderzoek laat bijvoorbeeld zien dat voldoende koolhydraatinname tijdens langdurige inspanning de stijging van cortisol en adrenaline kan beperken. (PubMed Central (PMC))

En nee, daarmee zeg ik niet dat je ineens drie chocoladerepen naar binnen moet werken omdat je “je cortisol moet verlagen”. Zo werkt het natuurlijk ook weer niet. 😉

Mijn voorkeur gaat uit naar zo onbewerkt mogelijke koolhydraatbronnen die goed bij je passen, zoals:

• Witte biologische jasmijnrijst van Pit & Pit (kortingscode ESTHER5)
  – juist omdat witte rijst weinig antinutriënten bevat, weinig vezels en voor veel mensen gemakkelijk verteerbaar is.

• Biologische aardappels, bij voorkeur geschild, met name de groene stukken er af en daarna een nacht of volle dag geweekt in gefilterd water met een eetlepel Keltisch zeezout. Dit verhoogd de verteerbaarheid, lees hier meer.

• Rijp seizoensfruit – bijvoorbeeld bessen, perziken, appels, meloen of wat er op dat moment maar van de boom of struik af komt. Prima wanneer je het uit de vriezer haalt.

• Gedroogd biologisch fruit van Pit & Pit (kortingscode ESTHER5), zoals rozijnen, vijgen, abrikozen, banaan.
  
  

• (Real Roots) rauwe honing (kortingscode ESTHER10) als kleine aanvulling, bijvoorbeeld door kwark.

• Biologische ahornsiroop van Pit & Pit (kortingscode ESTHER5)
• Kokosbloesemsuiker van Pit & Pit (kortingscode ESTHER5)

Je hoeft dus absoluut niet bang te zijn voor koolhydraten, maar benut ze slim.

Een ontbijt met eieren of vlees kan prima gecombineerd worden met fruit. Eet je kwark, dan kun je er bijvoorbeeld wat kokosbloesemsuiker, ahornsiroop, rozijnen, fruit of wat honing doorheen doen.

Tip 1: je houdt je bloedsuikerspiegel het meest stabiel wanneer je eerst eiwitten en vetten eet en daarna pas wat zoets. 

Tip 2: mijn taarten en muffins zijn allemaal gezond zoet